오늘은 진해에서 가볼 만한 맛있는 음식점 중 하나인 진해 샤브샤브 맛집인 이코이 샤브샤브에 대한 방문 후기 포스팅입니다.
따끈한 국물에 맛있게 샤브샤브를 즐길 수 있는 진해 맛집인 이코이 샤브샤브.
요즘같이 추운 날씨에 가족들과 식사 장소로 혹은 지인들과 식사하면서 한잔하기 좋은 곳입니다.
이코이 샤브샤브
같이 근무하시던 전임 팀장님의 송별회식 장소로 오래간만에 방문하게 된 창원 진해에 위치한 샤브샤브 맛집인 이코이.
작년 이맘때쯤 방문하고 딱 1년 만에 다시 방문했습니다.
1년 사이 창원 맛집으로 선정은 물론 모범 음식점으로 등록되어 있었습니다.
저희가 방문한 것은 저녁 식사로 방문했는데 점심 런치 메뉴로 소고기 편백찜과 사누끼 우동 혹은 쟁반 냉소바를 판매한다는 입간판을 보니 왠지 런치로도 다음에 꼭 한번 즐기고 싶었습니다.
이코이 샤브샤브의 내부는 깔끔하고 은은한 조명으로 따스한 느낌의 분위기를 여전히 잘 유지하고 있었습니다.
좌석은 외부의 테이블 좌석과 내부에 별도로 룸도 있어 가족 모임을 하거나 지인들과 모임 자리로 방문하기에도 매우 좋은 곳이었습니다.
먹고 나서 후식으로 즐길 수 있는 바들도 깔끔하게 준비되어 있어 방문하는 손님들을 위한 세심한 서비스 부분도 좋았습니다.
이코이 샤브샤브의 가장 큰 특징이라고 생각되는 부분은 바로 다른 샤브샤브 전문점들과는 다른 독특한 육수 부분.
총 4가지로 구성된 육수들이 각각의 특징적인 맛을 자랑하는데 저는 개인적으로 감초 불고기 샤브 육수가 가장 입맛에 잘 맞고 맛있었습니다.
본격적으로 샤브샤브 국물과 함께 곁들여 먹는 기본 세팅 그리고 샤브샤브에 함께 넣어먹는 각종 채소와 재료들이 속속 도착했습니다.
육수에 버섯과 유부, 두부를 비롯한 채소들을 넣고 샤브샤브를 맛있게 먹을 수 있게 팔팔 끓여주었습니다.
샤브샤브를 맛있게 즐기기 위한 3가지 소스와 함께 파채와 샤브샤브 고기를 함께 넣어서 비벼 먹었을 때 맛있게 먹을 수 있는 계란도 함께 세팅되어 독특함을 더해 주었습니다.
콩나물과 배추 그리고 호박을 비롯한 각종 야채들도 함께 육수에 넣고 본격적인 샤브샤브를 즐길 준비를 했습니다.
드디어 도착한 오늘의 메인 메뉴인 흑돼지 샤브샤브.
이코이 샤브샤브를 방문하면서 처음 알게 된 흑돼지 샤브샤브의 쫄깃한 식감의 맛있는 샤브샤브의 맛.
항상 샤브샤브라면 소고기만 생각했었는데 돼지고기가 이렇게 샤브샤브로 맛있게 즐길 수 있구나를 이코이 샤브샤브를 통해 알게 되었습니다.
흑돼지 샤브샤브를 맛있게 즐긴 다음 소고기 샤브샤브도 즐기기 위해 추가 주문해서 맛있게 즐겼습니다.
가족이나 지인들과의 각종 모임이 많은 12월에 맛있는 음식과 좋은 분위기로 방문하기 너무 좋은 이코이 샤브샤브.
진해의 가볼 만한 맛집 중 하나로 강력 추천드리는 이코이 샤브샤브에 대한 방문 후기 포스팅은 여기서 마칩니다.
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